سیستم HACCP یا تحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی ، یک استراتژی نظامند برای بهداشت مواد غذایی است که با ارزیابی و کنترل مخاطرات شیمیایی ، میکروبیولوژی و فیزیکی در طول پروسه آماده سازی مواد غذایی از مواد اولیه تا تولید ، اعمال و اجرا می شود . این سیستم که یک ابزار مدیریت ریسک را فراهم می کند ، موثرترین…
Read More...
Browsing Tag
گواهینامه بین المللی
مشاوره سیستم مدیریت ایمنی غذا ISO 22000
امروزه دستيابي به ايمني مواد غذايي از ابتدايي ترين خواسته هاي مصرف کنندگان است. لذا استفاده از يک سيستم فراگير جهت…
مشاوره مدیریت پروژه PMBOK
انجمن مدیریت پروژه ایالات متحده آمریکا PMI در سال 1969 تاسیس شد. این انجمن در سال 1976 تصمیم گرفت نظرات مدیران…
مشاوره سیستم مدیریت امنیت اطلاعاتISO/IEC 27001
با پررنگ شدن نقش اطلاعات و ميزان اهميت اطلاعات براي سازمان هاي مختلف رفته رفته موضوع امنيت اطلاعات و لزوم دستيابي…